Nuestra historia

En el año 1977, el Monterrey, N.L., xico, se abrió la hamburguesería de la familia Ortiz Rojo. La hamburguesa, con la receta secreta, tuvo tanto éxito, que por 15 años vendieron más de 800.000 hamburguesas. (Entre 150-250 unidades al día, solo cenas).

Nuestro futuro

Hoy, en la Eliana (Valencia), la hija mayor de la familia Ortíz, retoma el proyecto y junto con la Hamburguesa Regia de la receta secreta y otros platillos originales, apostando por comida de calidad, auténtica mexicana.

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¿Porqué Regia?

El Cerro de la Silla es una montaña que forma parte del sistema de estribaciones de la Sierra Madre Oriental. Este se encuentra abarcando partes territoriales de los municipios de Guadalupe, Monterrey y Juárez Nuevo León. Se les llama Regios/Regias a los oriundos de Monterrey, en honor al Monte Rey que llamaban los conquistadores, hoy llamado Cerro de la Silla. Regio/a significa del rey, de la reina o de la realeza!

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